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新大新柜式液氮速冻

发布日期:2019-06-02 08:54:56

产品特点:

      能快速通过冰晶生成带,生成的冰晶小,冰晶少,且分布均匀,不会破坏细胞壁和内部组织结构,这样解冻后,水分(3%~ 5%),营养不会流失,能很好的保持食品的品相和品质,同时它又能灵活调节产品产量,大大减少设备的维护工作,并极易清洗。

      该产品具有以下特点:最低的固定资本投入。

      生产成本与产量大小成正比、占地面积小,清洁工作简单。无需专业人员进行操作,节约人工成本。绿色环保,无污染,无噪音。

      最低运行温度- 196C,降温速率- 50°C /min。冻结时间比传统速冻机快,冻结时间3-15min。

 

 
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